Sadrazam Lokumu

Sadrazam Lokumu

Yapımı oldukça kolay, pratik ve bir o kadar da hafif bir tarif ile karşınızdayız. Hamuru ayrı güzel, muhallebisi ayrı! Sadrazam lokumu tarifi burada!

35
minutes
-
calories

Ingredients

1
500 mililitre süt
2
1 paket vanilin
3
4 yemek kaşığı un
4
1/2 su bardağı toz şeker
5
4 adet yumurta
6
1 paket kabartma tozu
7
1 su bardağı un
8
1 su bardağı toz şeker
9
1 paket Hindistan cevizi
10
2 su bardağı süt

Instructions

1

<span style="font-weight: 400;">Muhallebi malzemelerinin tamamını derin bir tencereye alın ve kaynayıp, koyulaşıncaya kadar çırpma teli ile karıştırın. Piştikten sonra bir kenara alın arada karıştırarak soğumasını bekleyin.</span>

2

<span style="font-weight: 400;">Bir kaba şeker ve yumurtayı döküp, çırpmaya başlayın. Bir süre sonra un ve kabartma tozunu ekleyip bir kek hamuru elde edin.</span>

3

<span style="font-weight: 400;">Fırın tepsisine yanmaz kağıt serip hazırlamış olduğunuz kek hamurunu dökün ve güzelce yayıp ince bir hamur elde edin. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.</span>

4

<span style="font-weight: 400;">Kek pişince fırından hemen alın ve soğumadan rulo şeklinde sarın, ardından geri açın ve uzunlamasına ortadan ikiye doğru kesin. Bu aşamada doğru boyutlar elde etmek için dilerseniz cetvel kullanabilirsiniz.</span>

5

<span style="font-weight: 400;">Soğumaya bıraktığınız muhallebiyi, hamurların üzerine eşit şekilde paylaştırarak dökün ve tekrar hamurları rulo şeklinde sarın.</span>

6

<span style="font-weight: 400;">Rulo şeklindeki lokumunuzu şeklini koruması için buzdolabında 1-2 saat kadar bekletin.</span>

7

<span style="font-weight: 400;">Ardından ruloları 2-3 cm genişliğinde kesip önce süt sonra Hindistan cevizine bulayarak, servis edin.</span>