Sade Sable Kurabiye
Fransa'nın hemen hemen her bölgesinde sable kurabiye yapılır. Temelinde tereyağı, yumurta ve undan oluşan klasik bir kurabiye hamuru kullanılır. Sable Fransızca'da ''kum'' demektir. Bu kurabiye, adını yapım aşamasında k…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 adet yumurta2
1 paket şekerli vanilin3
150 gr tereyağı, oda sıcaklığında4
100 gr pudra şekeri5
250 gr un6
5 gr kabartma tozuInstructions
1
Tereyağı ve şeker krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 3 dakika çırpılır.
2
Yumurta ve vanilin ilave edilir.
3
Un ve kabartma tozu eklenerek el ile yoğurulur. Kırılgan bir hamur olacaktır.
4
Hamur yağlı kağıt arasında açılır ve dinlenmesi için dolaba koyulur.
5
Yuvarlak kalıp yardımı ile kesilerek 170 derece fırında 12 dakika pişirilir. Afiyet olsun.