Sade Bulgur Pilavı

Sade Bulgur Pilavı

Özellikle sulu yemeklerin yanında en sade haliyle, en uyumlu yan yemek olan bulgur pilavı tarifi burada! Ana yemek hazırsa yanına bir de bu tarifi yapalım!

35
minutes
245
calories

Ingredients

1
2 su bardağı pilavlık bulgur
2
1 adet büyük boy soğan
3
2 yemek kaşığı tereyağı
4
1 yemek kaşığı zeytinyağı
5
2 - 2,5 su bardağı sıcak su
6
2 çay kaşığı tuz
7
1 adet kesme şeker

Instructions

1

Pilav tenceresine tereyğaı ve zeytinyağını koyup kızdırın.Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip, soğanlar yumuşayana kadar kavurun.

2

Üzerine bulguru ekleyip 2-3 dakika kadar daha kavurun. Ardından tuz ve sıcak suyu ekleyip güzelce karıştırın.

3

Tencerenin kapağını kapatıp pilavı orta ateşte kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra altını biraz kısıp pişmeye bırakın.

4

Pilavınız piştikten sonra ocağın altını kapatın ve 1-2 kere pilavı karıştırıp kapağını tekrar kapatın ve en az  10 dakika kadar dinlenmeye bırakın.

5

Pilavınız dinlendikten sonra servise hazır, sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketin.