Rus Böreği
Yumuşacık, şahane bir şekilde kabaran bir hamur içinde de dilediğiniz malzemeler saklı. Karşınızda şahane Rus böreği tarifi.
50
minutes
-
calories
Ingredients
1
1/2 su bardağı ılık su2
1 su bardağı ılık süt3
1 yemek kaşığı toz şeker4
1,5 çay kaşığı tuz5
1 paket instant maya6
6 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı7
3,5 - 4 su bardağı un8
200 gram peynir9
1 çay kaşığı karabiber10
1 çay kaşığı toz kırmızı biberInstructions
1
Bir kabın içerisinde süt, su, eritilmiş tereyağı, maya ve şekeri güzelce karıştırın.
2
Ardından azar azar unu ilave edin, tuzu da ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3
Yoğurduktan sonra nemli bir bezle üzerini kapatın ve oda sıcaklığında 40 dakika kadar mayalandırın.
4
İç harcının tüm malzemelerini karıştırın.
5
Hamurdan ceviz büyüklüğünden bezeler alın. Hafifçe açın, iç harcını aktarın.
6
Ardından her iki yanındaki hamurları birleştirip güzelce kapatın. Kızgın yağın içerisinde arkalı önlü kızartıp sıcak sıcak servis edin.