Rulo Köfte

Name: Rulo Köfte
Cook time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 gram kıyma; 1 adet rendelenmiş kuru soğan; 1 çay bardağı galeta unu; 1 adet yumurta; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı pul biber; 1 kavanoz garnitür; 3-4 adet doğranmış domates; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 1 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı tuz

Pratik ve fırında hafif bir şekilde pişen besleyici rulo köfte tarifi, muntazam servisi ile davet yemekleriniz için oldukça uygun bir seçenek.

minutes

350

calories

Ingredients

500 gram kıyma

1 adet rendelenmiş kuru soğan

1 çay bardağı galeta unu

1 adet yumurta

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı pul biber

1 kavanoz garnitür

3-4 adet doğranmış domates

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Köfte için tüm malzemeleri derin bir kaba alın ve yoğurun. Köfteyi 1 saat dinlendirin.

Dinlenen köfteyi yağlı kağıt arasında oklava yardımıyla açın.

Köftenin içine garnitür koyun.

Köfteyi rulo şeklinde sarın.

Domates sos için salça ve sarımsağı kavurun. Üzerine domates sosu ekleyip 10 dakika pişirin.

Yağlı kağıda sarın. 1 saat dolapta dinlendirin.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin. Pişmeye yakın üzerini açın. Kızarması için bu şekilde 10 dakika daha pişirin. Sosu servis tabağına yayın. Üzerine köfteyi dilimleyip sosun üzerine koyun.

Rulo köfte tarifiniz hazır. Afiyetler!