Roti Canai
Malezya usulü yağlı ekmek diyebileceğimiz roti canai tarifinde hazırlanan hamur incecik açılarak ve bol yağ sürülerek hazırlanıyor.
35
minutes
-
calories
Ingredients
1
3 su bardağı un2
1 çay kaşığı tuz3
1 çay kaşığı şeker4
1 su bardağı su5
4 yemek kaşığı tereyağı6
1 su bardağı sıvı yağInstructions
1
Roti canai'nin hamuru için un, tuz, şeker ve suyu bir kaba alıp ele yapışmayan bir hamur yoğurun. En az yarım saat dinlendirin.
2
Hamuru bezelere ayırın. Her bezeyi yuvarlak ince bir şekilde açın. Üzerine eritilmiş tereyağı sürün.
3
Kenarlarından kapatıp, kendi etrafında rulo şeklinde sarın.
4
Hamuru tekrar yuvarlak şekilde açın. Yağ eklediğiniz tava da arkalı önlü pişirin.
5
Roti canai hazır. Afiyet olsun.