Rokfor Soslu Bonfile

Name: Rokfor Soslu Bonfile
Ingredients: 4 parça bonfile; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 80 gr rokfor peyniri; 200 ml krema; Tuz; Karabiber; 1 kg ıspanak; 8 kiraz domates; Taze kekik

Ispanakları 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile tavaya alın ve soteleyin. Tuz, karabiber ekleyin.

minutes

calories

Ingredients

4 parça bonfile

2 yemek kaşığı zeytinyağı

80 gr rokfor peyniri

200 ml krema

Tuz

Karabiber

1 kg ıspanak

8 kiraz domates

Taze kekik

Instructions

Ispanakları 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile tavaya alın ve soteleyin. Tuz, karabiber ekleyin.

İki yemek zeytinyağı ile bonfileleri yüksek ateşte pişirin. Tuz, karabiber serpiştirin. Kremayı sos tenceresinde ısıtın.

Peyniri ekleyip eriyinceye kadar karıştırın ve ocaktan alın. Domatesleri az yağda 1-2 dakika çevirin.

Servis tabağına ıspanak soteyi yayın. Üzerine bonfileyi yerleştirip sos gezdirin. Kiraz domates ve taze kekik ile süsleyip servis yapın.