Rokalı Mantar Salatası

Rokalı Mantar Salatası

Hafif yemek tarifleri arayanlar için birebir.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
300 gr mantar
2
1 demet roka
3
12 kiraz domates
4
12 kalamata siyah zeytin
5
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
6
6 dal dereotu
7
3 çorba kaşığı zeytinyağı
8
Karabiber
9
Tuz

Instructions

1

1. Hafif yemek tarifleri arayanlar için birebir.

2

2. Mantarları nemli  bezle temizleyip dilimleyin.

3

3. Domatesleri yıkayın.

4

4. Dereotunu temizleyip kıyın.

5

5. Rokayı temizleyip iri iri doğrayın.

6

6. Bir kasede 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve nar ekşisini karıştırın.

7

7. Kalan zeytinyağını tavaya alın.

8

8. Dilimlenmiş mantarları ilave edip 3-4 dakika soteleyin.

9

9. Tuz ve karabiber ekleyip 1-2 dakika daha sotelemeye devam edin.

10

10. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.

11

11. Sotelenmiş mantarı salata kasesine alın.

12

12. Diğer malzemeleri ilave edip harmanlayın.

13

13. Nar ekşili karışımı üzerine gezdirip soğuk servis yapın.