Rokalı Haydari

Name: Rokalı Haydari
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 4 yemek kaşığı süzme yoğurt; 3 küp beyaz peynir; 1/4 adet limonun suyu; 1 diş sarımsak; 1/2 demet roka; 1 avuç ceviz; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 avuç ceviz; 2 yemek kaşığı zeytinyağ

Roka yapraklarının ferahlatıcı kokusu ve yoğurdun hafif kıvamıyla buluştuğu rokalı haydari tarifi, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olacak.

minutes

calories

Ingredients

4 yemek kaşığı süzme yoğurt

3 küp beyaz peynir

1/4 adet limonun suyu

1 diş sarımsak

1/2 demet roka

1 avuç ceviz

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 avuç ceviz

2 yemek kaşığı zeytinyağ

Instructions

Rokalı haydari için bir kasede süzme yoğurt, beyaz peynir, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve zeytinyağı çatalla ezin.

Karışıma ince kıyım roka ve cevizleri de ekleyip karıştırın.

Mezeyi servis tabağına alıp biraz toz kırımızı biber, iri parçalar halinde ceviz ve zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Rokalı haydari hazır. Afiyet olsun.