Ricotta Peynirli Çikolatalı Kek
Yumurtalar, toz şeker ve limon kabuğunu geniş bir kaseye alın. Şeker tamamen eriyinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Tereyağı, ricotta peyniri, kabartma tozu, limon suyu ve unu ilave edip tüm malzeme iyice özdeşl…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
4 yumurta2
1 su bardağı toz şeker3
1 limon kabuğu rendesi4
100 g tereyağı5
200 g ricotta peyniri6
1 paket kabartma tozu7
5 yemek kaşığı limon suyu8
1.5 su bardağı un9
Yarım su bardağı sütlü damla çikolata10
100 gr eritilmiş beyaz çikolataInstructions
1
Yumurtalar, toz şeker ve limon kabuğunu geniş bir kaseye alın. Şeker tamamen eriyinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Tereyağı, ricotta peyniri, kabartma tozu, limon suyu ve unu ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar çırpmaya devam edin. Damla çikolatayı ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.
2
Harcı hafif yağladığınız kek kalıbına alıp, önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine eritilmiş çikolata ile kremayı karıştırıp döküp servis yapın.