Rezene Çorbası
Zeytinyağını ve tereyağını tencerede ısıtın. Soğanı ekleyin, yumuşayana kadar kavurun. Rezeneyi, patatesi ve yeşil elmayı ilave edip birkaç dakika daha kavurun. Sarı mercimek ile sıcak suyu ekleyin. Orta ateşte, yarım s…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
3 taze rezene (Temizlenip küp doğranmış)2
1 orta boy soğan (İnce kıyılmış)3
1 patates (Küp doğranmış)4
1 yeşil elma (Küp doğranmış)5
1 kahve fincanı sarı mercimek6
1 yemek kaşığı zeytinyağı7
1 yemek kaşığı tereyağı8
8 su bardağı su9
Tuz10
KarabiberInstructions
1
Zeytinyağını ve tereyağını tencerede ısıtın. Soğanı ekleyin, yumuşayana kadar kavurun. Rezeneyi, patatesi ve yeşil elmayı ilave edip birkaç dakika daha kavurun. Sarı mercimek ile sıcak suyu ekleyin. Orta ateşte, yarım saat pişirip ocaktan alın. Tuzunu ve karabiberini ilave edip blender’da iyice ezin. Tekrar ocağın üzerine alın. Birkaç taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın.