Renkli Kısır

Name: Renkli Kısır
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 su bardağı ince bulgur; 1.5 su bardağı şalgam suyu; 3 dal taze soğan; 1/2 demet maydanoz; 5 yemek kaşığı mısır; 5 adet salatalık turşusu; 3 adet havuç turşusu; 1 çay kaşığı tuz; 1 adet limon; 1 çay kaşığı nar ekşisi; 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırladıktan sonra gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz bir tarifimiz var! Renkli kısır tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa buyurun.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı ince bulgur

1.5 su bardağı şalgam suyu

3 dal taze soğan

1/2 demet maydanoz

5 yemek kaşığı mısır

5 adet salatalık turşusu

3 adet havuç turşusu

1 çay kaşığı tuz

1 adet limon

1 çay kaşığı nar ekşisi

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Şalgam suyu kaynatılır ve derin bir kaptaki ince bulgurun üzerine dökülüp karıştırılır.

Üzeri kapatılarak 15-20 dakika beklemeye alınır.

Maydanoz, taze soğan ve turşular ince ince doğranır.

Doğranan malzemeler, mısır, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve nar eksisi dinlenen bulgurun içine ilave edilir ve karıştırılır. Afiyet olsun.