Ranch Sos

Name: Ranch Sos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 gram karabiber; 1 diş sarımsak; 5 gram tuz; 200 gram mayonez; 100 gram ekşi krema; 5 gram elma sirkesi; 1 adet arpacık soğan; 1/6 demet dereotu; 1/2 dal yeşil soğan; 100 mililitre kefir; 3 gram toz kırmızı biber; 1/6 demet maydanoz; 1 su bardağı krema; 1/2 su bardağı kefir; 1 tatlı kaşığı limon suyu; 1 çay kaşığı tuz

Ranch sos, salatalarınıza lezzet katan bir sos çeşidi. Yoğun lezzetiyle dikkat çeker ve çeşitli yemeklerin yanında tercih edilebilir.

minutes

calories

Ingredients

2 gram karabiber

1 diş sarımsak

5 gram tuz

200 gram mayonez

100 gram ekşi krema

5 gram elma sirkesi

1 adet arpacık soğan

1/6 demet dereotu

1/2 dal yeşil soğan

100 mililitre kefir

3 gram toz kırmızı biber

1/6 demet maydanoz

1 su bardağı krema

1/2 su bardağı kefir

1 tatlı kaşığı limon suyu

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Ekşi krema için: Bir kaba kremayı ekleyin ve kabı yana yatırarak köpürterek çırpın.

Ardından 1 kapak limon suyunu ekleyin karıştın ve kefir ilave ederek çırpmaya devam edin. Eğer krema kefire rağmen ekşi değilse biraz daha limon suyu ekleyebilirsiniz. Ardından tuz ekleyin ve karıştırın.

Sos İçin: Tüm malzemeleri brunoise (en küçük) doğrayın.

Ardından tüm doğranan malzemeleri ekşi krema ve mayonez ile birleştirin.

Daha sonra yarım kapak elma sirkesini ekle, karabiber ile toz kırmızı biberi ilave ederek karıştırınız. Afiyet olsun.