Ramazan Pilavı

Ramazan Pilavı

Pirinci bir saat tuzlu suda bekletin.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 su bardağı nohut (haşlanmış)
2
1 su bardağı baldo pirinç
3
1 su bardağı erişte
4
Yarım kg parça dana eti
5
1 soğan
6
1 yemek kaşığı tereyağı
7
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
8
5 su bardağı su
9
Tuz
10
Karabiber

Instructions

1

1. Pirinci bir saat tuzlu suda bekletin.

2

2. Eti tencereye alın.

3

3. ��nce doğradığınız soğan ve suyu ilave edip pişirin.

4

4. Başka bir tencerede tereyağı ile ayçiçeği yağını ısıtın.

5

5. Erişteyi ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun.

6

6. Pirinci ilave edip 5 dakika kavurun.

7

7. Haşlanmış nohut, suyuyla birlikte et, tuz ve karabiberi ilave edip tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin.

8

8. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 10 dakika daha pişirin.

9

9. Tencerenin kapağını açıp üzerini kağıt havlu ile örterek tekrar kapağını kapatın.

10

10. 20 dakika dinlendirip servis yapın.