Ramazan Pidesi

Name: Ramazan Pidesi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300-350 mililitre su; 450 gram un; 1 tepeleme çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 1 tatlı kaşığı kuru maya; 1 adet yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Olmazsa olmazlardan enfes bir ekmek tarifimiz var! Sofraların şenleneceğine eminiz. Ramazan pidesi tarifi için mutfak sizi bekler.

minutes

calories

Ingredients

300-350 mililitre su

450 gram un

1 tepeleme çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı kuru maya

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Pide için tüm malzemeleri stand mikserin kabına alıp kanca aparatı ile yoğuralım (tabii elde de olur).

Hamuru mayalanması için en az yarım saat bekletelim.

Hamur mayalandırma sonra unlu tezgaha alıp elimizle şekil verelim.

Tepside üzeri kapalı şekilde biraz daha mayalanmaya bırakalım.

Üzerine parmağımızla pide şeklini verip hazırladığımız yumurta sarılı karışımı sürüp önceden ısınmış 220 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.