Ramazan Kıyması

Name: Ramazan Kıyması
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 adet soğan; 500 gram dana kıyma; 1 yemek kaşığı domates salçası; 2 adet domates; 400 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş); 1/2 demet maydanoz; 1,5 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 4 adet yumurta

Ramazan ayında bereketli ve doyurucu bir tarif arıyorsanız Ramazan kıyması tarifini mutlaka deneyin! Bu lezzet kaçmaz, haydi mutfağa!

minutes

calories

Ingredients

3 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı tereyağı

1 adet soğan

500 gram dana kıyma

1 yemek kaşığı domates salçası

2 adet domates

400 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)

1/2 demet maydanoz

1,5 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

4 adet yumurta

Instructions

Geniş bir tencere veya tavada sıvı yağ ve tereyağını kızdırın. Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.

Kıymayı da tencereye ekleyip kavurun ve salçasyı da ilave edip kavurmaya devam edin.

Üzerine doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın.

Ispanakları tavaya ilave edin ve suyunu salıp, çekene kadar pişirin.

Doğranmış maydanozları ilave edip tekrar karıştırın.

Tuz ve karabiber ekleyip tatlandırın.

Son olarak çırpılmış yumurtaları tencereye ilave edin ve kapağını kapatıp, orta ateşte 4-5 dakika kadar pişirin.

Kişi sayısına göre dilimleyip sıcak olarak servis edin.