Ramazan Güllacı

Name: Ramazan Güllacı
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 300 gram güllaç yaprağı; 2 litre süt; 3,5 su bardağı şeker; 1 paket vanilya; 350 gram ceviz içi; 1 tatlı kaşığı Antep fıstığı; 8-10 adet çilek

Hafif mi hafif bir o kadar da lezzetli tatlıların başıdır “güllaç”. Serin serin o kadar güzel gidiyor ki yiyen herkes tarifini soracak.

minutes

calories

Ingredients

300 gram güllaç yaprağı

2 litre süt

3,5 su bardağı şeker

1 paket vanilya

350 gram ceviz içi

1 tatlı kaşığı Antep fıstığı

8-10 adet çilek

Instructions

Sütle şekeri tencereye alalım şeker eriyene kadar karıştıralım. Süt ısısı el yakmıyorsa altını kapatalım. (Kaynatmayın)

Yapacağımız tepsiye güllaç yapraklarının parlak yüzeyleri üste gelecek şekilde bir yaprak güllaç yerleştirelim. Üzerine el yakmayacak kadar sıcak süt gezdirilir.

Orta katına ceviz serpilir ve işleme güllaç bitene kadar devam edilir. Dolapta 3-4 saat dinlendirilir, süsledikten sonra servis edebilirsiniz, afiyetler olsun.