Rafine Şekersiz Panna Cotta

Name: Rafine Şekersiz Panna Cotta
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 mililitre soğuk süt; 400 mililitre krema; 1 su bardağı Hindistan cevizi şekeri; 1 çay kaşığı saf vanilya tozu; 2 tatlı kaşığı toz jelatin; 7-8 adet çilek; 1 tatlı kaşığı buğday nişastası; 1 çay bardağı su

Rafine şekersiz panna cotta tarifi, enfes lezzeti ve kıvamıyla favoriniz olacak. Haydi sizi mutfağa alalım, çay saatleriniz şenlensin.

minutes

196

calories

Ingredients

200 mililitre soğuk süt

400 mililitre krema

1 su bardağı Hindistan cevizi şekeri

1 çay kaşığı saf vanilya tozu

2 tatlı kaşığı toz jelatin

7-8 adet çilek

1 tatlı kaşığı buğday nişastası

1 çay bardağı su

Instructions

Jelatin hariç tüm malzemeleri ufak bir tencereye alıp karıştıralım. Daha sonra kısık ateşte sürekli karıştıralım ve kaynama noktasına gelince ocaktan alalım.

Çok az soğuk suda eritip karıştırdığımız toz jelatini ekleyelim. Tel süzgeçten geçirip pürüzsüz hale getirelim.

Hafifçe ıslatıp fazla suyunu aldığımız kaplara paylaştıralım. En az 3-4 saat buzdolabında donmasını bekleyelim.

Bu arada 7-8 çileği küpler halinde doğrayıp 1 çay bardağı su ve 1 tatlı kaşığı nişasta ile koyulaşana kadar pişirelim. Dolaptan çıkardığımız tatlının üzerine ilave edelim. Afiyet olsun.