Rafine Şekersiz Çikolatalı Kek

Name: Rafine Şekersiz Çikolatalı Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 adet yumurta; 10-12 adet hurma; 100 gram şekersiz bitter çikolata; 100 mililitre süt; 40 gram tam buğday unu; 1 tutam tuz; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 1 tatlı kaşığı vanilya özütü

Rafine şekersiz çikolatalı kek tarifi ile oldukça pratik bir şekilde kek hazırlamaya buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

2 adet yumurta

10-12 adet hurma

100 gram şekersiz bitter çikolata

100 mililitre süt

40 gram tam buğday unu

1 tutam tuz

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 tatlı kaşığı vanilya özütü

Instructions

Hurmaları sıcak suda bekletip kabuğunu soyun ve çekirdeğini çıkarın.

Çikolatayı benmari usulü eritin.

Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın.

Yumurta beyazlarını bir tutam tuz yardımıyla köpük haline gelene kadar çırpın.

Başka bir kapta hurmaları biraz çırpın ardından yumurta sarılarını da ekleyip 2 dakika boyunca çırpmaya devam edin.

Sütü, çikolatayı, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip karıştırın.

Yumurta beyazlarının yarısını spatula yardımıyla karışıma yedirin.

Kalan yarısını da ilave edin ve söndürmemeye dikkat ederek spatulayla karıştırın.

18cm lik kek kalıbına dökün.

Önceden ısıttığınız 170 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun.