Racuchy

Name: Racuchy
Ingredients: 2 adet elma (rendelenmiş ya da doğranmış); 1 su bardağı süt; 1 su bardağı un; 2 yemek kaşığı şeker; 1 adet yumurta; 1 paket kabartma tozu; 1 tatlı kaşığı vanilin; Bir tutam tuz; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; Pudra şekeri

Eğer farklı ve lezzetli bir tatlı arayışındaysanız, Racuchy tarifi tam size göre! Polonya'nın geleneksel pancake'leri olan bu enfes tatlı, elma ve puf puf hamuru ile damağınızda harika bir iz bırakacak. Racuchy tarifi i…

minutes

calories

Ingredients

2 adet elma (rendelenmiş ya da doğranmış)

1 su bardağı süt

1 su bardağı un

2 yemek kaşığı şeker

1 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı vanilin

Bir tutam tuz

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Pudra şekeri

Instructions

Bir kaba süt, yumurta, şeker ve vanilini ekleyip karıştırın. Ardından un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Karışım pürüzsüz olana kadar çırpın.

Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın. Hazırladığınız hamura ekleyin ve karıştırın.

Bir tavayı ısıtın ve içine sıvı yağı veya tereyağını ekleyin. Karışımdan bir kaşık alıp tavaya dökün ve her iki tarafını altın rengini alana kadar kızartın.

Racuchy'yi sıcak olarak servis tabağına alın ve üzerine pudra şekeri serpin. Yanında tatlı bir sos veya yoğurtla da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.