Püreli Tepsi Köftesi

Name: Püreli Tepsi Köftesi
Ingredients: 500 gr dana kıyma; 1 soğan; 8 dal maydanoz; 1 yumurta; 2 yemek kaşığı galeta unu; 2 sivri biber; Kimyon; Kekik; Tuz; Karabiber; 4~5 patates; 30 gr tereyağı; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Patates püresi ve kaşar peyniri ile birlikte sunulan tepsi köftesi, pratik yemek tarifleri arasında yer alır. Malzemeleriniz hazırsa, püreli tepsi köftesi nasıl yapılır sorusunun cevabı için tarife başlayabiliriz.

minutes

calories

Ingredients

500 gr dana kıyma

1 soğan

8 dal maydanoz

1 yumurta

2 yemek kaşığı galeta unu

2 sivri biber

Kimyon

Kekik

Tuz

Karabiber

4~5 patates

30 gr tereyağı

1 su bardağı süt

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Instructions

Köfte için gereken malzemeyi bir kapta yoğurun. Harcı 15 dakika buzdolabında dinlendirin. Patatesleri haşlayın ve sıcakken rendeleyip içine tereyağı, süt ve tuzu ilave edip karıştırın.

Yağlanmış bir cam kaba elinizle bastırarak köfteyi yayın ve 190 derece fırında 15 dakika pişirin.

Köfteyi fırından çıkardıktan sonra üzerine patates püresini yayın ve bir kaşık yardımıyla düzleştirdikten sonra en üst katına rendelenmiş kaşar peynirini yayıp tekrar fırına vererek üstü kızarıncaya kadar pişirin.

Fırından çıkardıktan 10-15 dakika sonra dilimleyip servis yapın.