Püre Yatağında Mantarlı Sote

Name: Püre Yatağında Mantarlı Sote
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 3 adet patates; 6-7 adet mantar; 2 yemek kaşığı kuzu eti; 1 adet soğan; 1 diş sarımsak; 2 adet kuru domates; 1 tatlı kaşığı nişasta; 1,5 su bardağı su; 2 yemek kaşığı soya sosu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Püre yatağında mantarlı sote tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

3 adet patates

6-7 adet mantar

2 yemek kaşığı kuzu eti

1 adet soğan

1 diş sarımsak

2 adet kuru domates

1 tatlı kaşığı nişasta

1,5 su bardağı su

2 yemek kaşığı soya sosu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Patatesleri haşlayıp, soyup eziyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip kenara alıyoruz.

Soğan ve sarımsağı doğrayıp yağda soteliyoruz, üzerine kuru domates, 1 adet mantar ve baharatları ekliyoruz. Yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Üzerine 1,5 su bardağı su içinde erittiğimiz nişastayı ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynayınca soya sosunu da ekleyip kısık ateşte 20 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz.

Pişen sosu blenderdan geçirip kenara alıyoruz.

Eti ayrı bir tavada soteleyip, üzerine kalan mantarları ekleyip baharatla tatlandırıyoruz.

Tabağa püre, sote ve sosu alıyoruz. Afiyet olsun.