Puf Puf Poğaça

Puf Puf Poğaça

Tadı ve kokusu damaklarda yer edecek enfes bir poğaça tarifi... Puf puf poğaça tarifi için mutfağa kadar alalım sizleri. Ellerinize sağlık.

60
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
2
1/2 paket yaş maya
3
1/2 su bardağı ılık su
4
1/2 su bardağı sıvı yağ
5
4 yemek kaşığı yoğurt
6
1 tatlı kaşığı tuz
7
1 tatlı kaşığı şeker
8
3 su bardağı un
9
1 kase beyaz peynir
10
1 tutam maydanoz
11
1 adet yumurta sarısı
12
1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Instructions

1

Karıştırma kabına 2 yumurtadan birinin sarısı üzerine ayıralım.

2

4 yemek kaşığı yoğurt, ılık su, sıvı yağ, yaş maya, tuz ve şekeri de ekleyip iyice karıştıralım.

3

Hamurun üzerini örtüp mayalanması için 1 saat kadar bekleyelim.

4

Hamur mayalandıktan sonra eşit olacak şekilde 18 bezeye yapalım.

5

Bezeleri elimizle biraz açıp içine peynirli içten koyalım ve sigara böreği sarar gibi kenardan hafif toplayıp katlayalım.

6

Üzerini temiz bir bezle örtelim. 15 dakika da tepside bekletelim.

7

Poğaçaların üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp susam gezdirelim.

8

Önceden ısıtılmış alt üst 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.