Puf Puf Mayalı Pişi

Name: Puf Puf Mayalı Pişi
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 büyük su bardağı süt; 1 adet yumurta; 4 çorba kaşığı yoğurt; 1 paket instant maya; 1 silme tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı şeker; 1 aldığı kadar un; 1 büyük su bardağı sıvı yağ

Böyle mayalı pişi görmediniz. Puf puf kabaran, adeta kendini profiterol zanneden bir pişi oluyor. Kesinlikle tarif defterinize ekleyip denemelisiniz.

minutes

475

calories

Ingredients

2 büyük su bardağı süt

1 adet yumurta

4 çorba kaşığı yoğurt

1 paket instant maya

1 silme tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

1 aldığı kadar un

1 büyük su bardağı sıvı yağ

Instructions

Ilık süt ve mayayı yoğurma kabına alalım, üzerine şekeri ilave edip 5 dakika ön mayalanmasını sağlayalım.

Ardından diğer malzemeleri de ekleyip yavaş yavaş un ilave ederek yumuşacık kıvamda bir hamur yoğuralım.

Mayalanan hamuru bezelere ayırıp merdaneyle hafif unlayarak çok ince olmayacak şekilde açalım ve bir bardak yardımıyla keselim.

Tavaya sıvı yağ alıp iyice kızdıralım, kızgın yağa hamurları atıp üzerine kaşıkla yağdan atarak arkalı önlü kızartalım.