Pudraşekerli Kalp Kurabiye

1. *Susam, oda ısısında yumuşatılmış tereyağı, yumurta ve pudraşekerini mikserin düşük ayarında çırpın.

2. *Kabartma tozu ile birlikte elediğiniz unu ilave edin.

3. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurup buzdolabında 2 saat dinlendirin.

4. *Hafif unlanmış tezgahta, hamuru 2 mm kalınlığında açıp kalp şekilli kalıplarla kesin.

5. Fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

6. Pipetle köşelerine delik açın.

7. Üzerlerine fırça ile hafifçe su sürün.

8. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında pembeleşene kadar pişirin.

9. *Fırından çıkardığınız kurabiyeleri ızgara teli üzerine alın.

10. Soğuduktan sonra kurdele ile süsleyip pudraşeker serpin.

11. Servis yapın.