Puding Dolgulu Fındıklı Kek

Name: Puding Dolgulu Fındıklı Kek
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 adet yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı nişasta; 100 gram toz şeker; 300 ml. süt; 80 gram bitter çikolata; 1 paket vanilin; 1 paket kabartma tozu; 280 gram un; 1 paket vanilin; 250 gram margarin; 200 gram toz şeker; 4 adet yumurta; 100 gram fındık içi; 1 çay kaşığı tarçın; 130 ml. süt; 50 gram damla çikolata; 80 gram bitter çikolata; 40 gram tereyağı; 40 gram fındık

Puding dolgulu fındıklı kek tarifi içi yumuşacık iki lezzeti bir arada olan nefis tariflerden biri. Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

2 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

100 gram toz şeker

300 ml. süt

80 gram bitter çikolata

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

280 gram un

1 paket vanilin

250 gram margarin

200 gram toz şeker

4 adet yumurta

100 gram fındık içi

1 çay kaşığı tarçın

130 ml. süt

50 gram damla çikolata

80 gram bitter çikolata

40 gram tereyağı

40 gram fındık

Instructions

Öncelikle pudingi hazırlamak için yumurta sarılarını, nişasta, un ve şekeri bir tencereye alıp yavaşça karıştırın. Ardından sütü ekleyin.

Muhallebi kaynayınca altını kapatalım ve çikolata ile vanilyayı ilave edip eriyene kadar karıştıralım. Ardından ocaktan alalım.

Kek için; oda sıcaklığındaki margarini şekerle çırpalım.

Yumurtaları, tuzu ve vanilya şekerini ilave edip 2 dakika daha karıştıralım.

Çekilmiş fındığı ve tarçını ekleyip, un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim. En son da sütü karıştırıp damla çikolataların ilave ettikten sonra hamurumuz hazır demektir.

Ortası delik klasik kek kalıbımızı yağlayıp hafif unlayalım ve hamurun yarısını dibine dökün.

Kenarlarına doğu sivayıp orta kısmın da bir cukur oluşturalım ve pudingi kenarlara gelmeyecek şekilde ortasına dökelim

Kalan kek hamurunu üzerine döküp pudingi tamamen kapatalım.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında tam 45-50 dakika pişirelim.

Pişen keki fırın dan çıkınca biraz bekletip kalıbından çıkartalım ve soğuması için oda sıcaklığında bekletelim.

Glazurü için çikolatayi tereyağı ile benmari usulü eritelim. İçine iri çekilmiş fındık ekleyelim ve soğuyan kekin üzerine dökelim. Ardından servis edelim. Afiyetler olsun.