Pratik Sütlü Kabak Çorbası

Name: Pratik Sütlü Kabak Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 19 min
Total time: 29 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 4 adet kabak; 4 su bardağı su; 2 su bardağı süt; 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı un; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı nane

Çok hafif, mis gibi, lezzet dolu. Üstelik çok da pratik... Sofralarınızın vazgeçilmezi olacak sütlü kabak çorbasıyla tanışın.

minutes

calories

Ingredients

4 adet kabak

4 su bardağı su

2 su bardağı süt

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı nane

Instructions

Kabakları yıkayıp, rendenin kalın tarafı ile rendeliyoruz. Suyu ekleyip 10 dakika kaynatıyoruz.

Küçük bir tencereye tereyağ koyup un ekliyoruz ve unun kokusu çıkana kadar karartmadan kavuruyoruz. Üzerine soğuk sütü ekliyoruz ve kıvam alınca kaynayan kabakların üzerine ekliyoruz.

Tuz, karabiber ve nane ilave edip, kabaklar yumuşayıp, çorba kıvam alana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.