Pratik Soslu Çiğ Köfte

Name: Pratik Soslu Çiğ Köfte
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2,5 su bardağı ince bulgur; 1,5 su bardağı kaynar su; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1/2 çay bardağı nar ekşisi; 1 adet limonun suyu; 1 adet rendelenmiş soğan; 2 diş sarımsak; 1 adet rendelenmiş domates; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir); 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı pul biber; 1/2 su bardağı ceviz

Pratik soslu çiğ köfte, evde zahmetsizce hazırlayabileceğiniz, bol lezzetli ve tam kıvamında bir çiğ köfte. Bir yoğurma kabı ile hazırlanacak.

minutes

calories

Ingredients

2,5 su bardağı ince bulgur

1,5 su bardağı kaynar su

1 çay bardağı sıvı yağ

1/2 çay bardağı nar ekşisi

1 adet limonun suyu

1 adet rendelenmiş soğan

2 diş sarımsak

1 adet rendelenmiş domates

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı pul biber

1/2 su bardağı ceviz

Instructions

Pratik soslu çiğ köfte için yoğurma kabına bulguru ve kaynar suyu koyup 15 dakika dinlendirin.

Ayrı bir kapta sos karıştırıp hazırlayın.

Soğuyan bulgurun üzerine sosu dökün ve özleşene kadar yoğurun ya da mutfak şefiniz varsa, 15 dakika kadar yoğurma işlemi yapın. Elinizle sıkın ve servis edin. Pratik soslu çiğ köfte hazır. Afiyet olsun