Pratik Ramazan Pidesi
Pratik Ramazan pidesi tarifi ile hazırlanması oldukça pratik bir pide hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi. Ellerinize sağlık.
Ingredients
Instructions
Maya , ılık su ve balı bir kaba alıp güzelce çırpalım ve kenara alalım. Unun içine tuzu ekleyip karıştıralım.
Mayalı suyu unun içine ekleyip spatula ile güzelce karıştıralım. Homojen hale gelince yoğurmaya başlayalım.
Tezgahı çok az unlayıp pürüzsüz olana kadar yoğuralım, top haline getirip alta doğru sıkıştıralım ve yarım saat mayalanmaya bırakalım.
Yumurta sarısı, yoğurt ve zeytinyağı çırpıp kenara alalım. Fırını 200 dereceye ısıtalım ve fırın tepsisini boş halde içerisine bir koyalım.
Hamuru elimizle esnetip yuvarlak hale getirip açalım ve yağlı kaput üzerine alalım.
Üzerini şekil verip yumurtalı harcı fırça yardımıyla sürelim. Susam ya da çörek otu serpelim.
200 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.