Pratik Mülayim Çorbası
Sofralara enfes bir başlangıç olacak tarifimiz ile tanışın. Mülayim çorbası tarifi, lezzeti ile herkesi şaşırtırken tadı ile damaklara şenlik olacak.
40
minutes
321
calories
Ingredients
1
3 yemek kaşığı un2
3 yemek kaşığı sıvı yağ3
2 yemek kaşığı tereyağı4
6 su bardağı et suyu5
3 diş ezilmiş sarımsak6
1 su bardağı yoğurt7
1 adet yumurta sarısı8
1 adet limon suyu9
1 çay kaşığı tuz10
1 yemek kaşığı tereyağı11
3 tatlı kaşığı naneInstructions
1
Tereyağı ve sıvı yağı eklediğimiz tencereye unu fazla pişirmeden kavuralım. Dövülmüş sarımsakları ilave edelim.
2
Et suyunu ilave edip karıştırıp kaynamaya bırakalım.
3
Bir kaseye yoğurt, limon suyu ve yumurta sarısını koyup çırparak terbiyesini hazırlayın.
4
Çorba kaynayınca kaynamış çorbadan terbiyenin içine 5, 6 kaşık ekleyin ve terbiyeyi ılıtın. (bu işlem çorbanızın kesilmesini önleyecektir.)
5
Ardından terbiyeyi karışıma ekleyin. Bir taşım daha kaynatıp tuzunu ekleyin ve ocağı kapatın.
6
Küçük bir tavada tereyağını eritip naneyi ekleyin ve çorbanın üzerine dökerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.