Pratik Minestrone Çorba

Name: Pratik Minestrone Çorba
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 adet patates; 1 adet havuç; 1/2 adet kereviz; 1 adet kabak; 1/2 adet pırasa; 10 dal ıspanak; 2 parça karnabahar; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay bardağı yeşil mercimek; 1/2 tatlı kaşığı karabiber; 1 çay bardağı süt; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1,5 litre su

Pratik minestrone çorba tarifi, bu sefer farklı bir yorumuyla karşınızda! Haydi sizi bu enfes sağlıklı çorba için mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

1 adet patates

1 adet havuç

1/2 adet kereviz

1 adet kabak

1/2 adet pırasa

10 dal ıspanak

2 parça karnabahar

1 adet soğan

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay bardağı yeşil mercimek

1/2 tatlı kaşığı karabiber

1 çay bardağı süt

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1,5 litre su

Instructions

Sebzelerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın, tencerenin içerisine zeytinyağı ile birlikte tüm sebzeleri alın.

Orta ateşte 3-4 dakika kavurun. Kavrulan sebzelerin üzerine mercimeği, baharatları ve suyunu ekleyip ilk 20 dakika orta ateşte, son 20 dakika kısık ateşte pişirin.

Piştikten sonra blenderdan geçirin ve bir cezvede ısıtılmış sütü ekleyip 2-3 dakika daha pişirin. Hazır olan çorbayı dilediğiniz şekilde servis edin. Afiyet olsun!