Pratik Mercimek Köftesi

Name: Pratik Mercimek Köftesi
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 su bardağı mercimek; 6 su bardağı su; 6 çay bardağı köftelik ince bulgur; 4 adet yeşil sarımsak; 1 adet soğan; 2 yemek kaşığı domates salçası; 3 yemek kaşığı biber salçası; 1 demet maydanoz; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz

Pratik mercimek köftesi tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı mercimek

6 su bardağı su

6 çay bardağı köftelik ince bulgur

4 adet yeşil sarımsak

1 adet soğan

2 yemek kaşığı domates salçası

3 yemek kaşığı biber salçası

1 demet maydanoz

1 su bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Öncelikle 2 su bardağı mercimek ve 6 su bardağı suyu bir tencereye ilave edip ocağa alalım. Mercimekler yumuşayana kadar pişirelim.

Mercimekler yumuşayınca köfteyi hazırlayacağımız kaba ince bulguru ilave edelim. Sıcak mercimeği üzerine ilave edip karıştıralım ve 10 dakika dinlenmeye bırakalım.

Sonra ince ince doğranmış sarımsağı ve soğanı, salçaları ve baharatları ilave edip yoğuralım. En son maydanozu ilave edip üzerine kızgın yağı ilave edelim. Tekrar yoğurup şekil verelim. Afiyet olsun.