Pratik Mantı
Pratik mantı tarifi, milföy hamurunun mantı için yardımınıza koştuğu enfes bir tarif. Haydi sizi bu enfes lezzet için mutfağa alalım.
20
minutes
-
calories
Ingredients
1
6 adet milföy hamuru2
150 gram kıyma3
1 adet kuru soğan4
1 çay kaşığı karabiber5
1 tatlı kaşığı tuz6
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber7
1/2 çay bardağı zeytinyağı8
1 yemek kaşığı salça9
1 tatlı kaşığı nane10
1 çay kaşığı toz biber11
1 çay kaşığı pul biber12
1/2 çay bardağı suInstructions
1
Öncelikle bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı ve baharatları koyarak karıştırıyoruz.
2
Ardından çok az un yardımı ile hafifçe açtığımız milföy hamurunu 12 parçaya kesip iç harcından koyup mantı şeklinde kapatıyoruz.
3
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Mantılarımız pişerken bir tavaya zeytinyağımızı koyup ısıtıyoruz.
4
Salça ve baharatları ekleyip hafifçe kavuruyoruz. Yarım çay bardağı su katarak salçamızı incelttikten sonra ocağı kapatıyoruz.
5
Pişen milföylerimizin üzerine önce yoğurt ekleyip salçalı sosumuzdan dökerek yemeye hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.