Pratik Mantar Kurabiye

Name: Pratik Mantar Kurabiye
Ingredients: 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında); 1 çay bardağı pudra şekeri; 1 adet yumurta; 1 yemek kaşığı yoğurt; 1 yemek kaşığı nişasta (buğday ya da mısır); 1 tatlı kaşığı kabartma tozu; 1 paket vanilin; Aldığı kadar un (yaklaşık 2,5 su bardağı – yumuşak, ele yapışmayan kıvam); 1 tatlı kaşığı kakao (mantar deseni için)

Klasik kurabiye tariflerinden sıkılanlara hem göze hem damağa hitap eden keyifli bir öneri: dışı çatlamayan, şekli bozulmayan ve ağızda dağılan bu pratik mantar kurabiye tarifi, kısa sürede hazırlanabilmesiyle zamandan…

minutes

calories

Ingredients

125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)

1 çay bardağı pudra şekeri

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı nişasta (buğday ya da mısır)

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 paket vanilin

Aldığı kadar un (yaklaşık 2,5 su bardağı – yumuşak, ele yapışmayan kıvam)

1 tatlı kaşığı kakao (mantar deseni için)

Instructions

Geniş bir kaba tereyağını, pudra şekerini, yumurtayı ve yoğurdu alın. Güzelce karıştırın.

Üzerine nişasta, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.

Unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

Temiz bir şişe kapağını (veya nişasta kutusu kapağını) önce kakaoya batırın, sonra hamurun ortasına bastırarak mantar görünümü verin.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, altı hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. (Kurabiyelerin rengi beyaz kalmalı, üzeri kızarmamalı.)

Pratik mantar kurabiye servise hazır. Afiyet olsun.