Pratik Fellah Köftesi

Pratik Fellah Köftesi

Akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Pratik fellah köftesi tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

45
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 su bardağı esmer bulgur
2
1 su bardağı un
3
1 yemek kaşığı biber salçası
4
1 yemek kaşığı domates salçası
5
1 adet yumurta
6
1 çay kaşığı tuz
7
1/2 çay kaşığı karabiber
8
1/2 çay kaşığı kimyon
9
1 çay kaşığı kuru nane
10
5 yemek kaşığı sıvı yağ
11
1 kase domates sos
12
3 diş sarımsak

Instructions

1

2 bardağı esmer ince bulgurumuza 2 su bardağı sıcak suyu döküyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.

2

Dinlenen ince bulgurumuzun üzerine 1 su bardağı unumuzu, salçalarımızı, baharatlarımızı ve 1 adet yumurtamızı ekleyip karıştırıyoruz.

3

Hamur kıvamına gelen harcımızı istediğimiz şekli veriyoruz ve unlu tepsimizde unluyoruz.

4

Tüm hepsine sekil verdikten sonra tencerede su kaynatıyoruz. İçine hazırladığımız köfteleri koyuyoruz ve 20 dakika boyunca haşlıyoruz.

5

Daha sonrasında ise tavada, domates sosusumuzu, sarımsağımızı, yağımızı ve az tuzumuzu pişiriyoruz.

6

Fokurdadıktan sonra harcımızı içine haşladığımız fellah köftelerimizi atıyoruz ve 5 dakika da böyle pişiriyoruz.

7

Üzerini yoğurt ve maydanoz ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.