Pratik Enginar Çorbası

Name: Pratik Enginar Çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 adet havuç; 1 adet patates; 1 adet soğan; 1 diş sarımsak; 500 gram enginar; 5 bardak su; 1 bardak süt; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 10 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 kutu krema

Pratik enginar çorbası tarifi, enfes kıvamı ve mis kokusuyla her öğünde gider! Bu enfes çorba tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!

minutes

calories

Ingredients

1 adet havuç

1 adet patates

1 adet soğan

1 diş sarımsak

500 gram enginar

5 bardak su

1 bardak süt

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

10 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 kutu krema

Instructions

Zeytinyağında soğan, sarımsak sotelenir. Sonra sırasıyla havuç, patates, tuz, karabiber eklenip sotelenmeye devam edilir.

En son enginar eklenip biraz daha sotelendikten sonra su, krema eklenip tüm malzemeler yumuşayıncaya kadar iyice kaynatılır.

Tüm malzemeler pişince blender yardımıyla çorba pürüzsüz hale getirilir ve süzülür. Afiyet olsun.