Pratik Çilekli Galette

Name: Pratik Çilekli Galette
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 4 adet milföy hamuru; 65 gram toz şeker; 15 gram nişasta; 200 gram çilek; 1/2 kahve fincanı su

Tadı ve görünümüyle damaklarda yer edecek enfes bir galette hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa sizi mutfağa kadar alalım.

minutes

calories

Ingredients

4 adet milföy hamuru

65 gram toz şeker

15 gram nişasta

200 gram çilek

1/2 kahve fincanı su

Instructions

Çilekler dilediğiniz şekilde dilimlenir ve bir sos tavasına alınır.

Üzerine nişasta, şeker ve su eklenir orta ateşte kıvam alana denk pişirilir. (Benim 2 dakika sürdü)

Pişen sos soğumaya bırakılır.

Öte yandan çözülmüş milföy hamurları poşetinden ayrılır ve tezgaha un serpilir.

Milföy hamurları un serpilmiş tezgaha alınır ve yan yana dizilip birleştirilir.

30 cm büyüklüğünde açılır. (Bir tepsiyi baz alarak bu şekilde kesebilirsiniz.)

Daha sonra sonra hazırlanan hamur yağlı kağıt serili tepsiye alınır ve kenarlarına şekil verilerek kapatılır.

Orta kısmına hazırladığınız çilekli sos dökülür.

200 derecelik fırında 15 dakika kontrol ederek pişiriniz. Afiyet Olsun!