Pratik Bulgurlu Köfte

Name: Pratik Bulgurlu Köfte
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 gram kıyma; 1 su bardağı ince bulgur; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kimyon; 1 tutam pul biber; 1 tutam kekik; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 adet rendelenmiş soğan; 1 adet yumurta; 7 dal kıyılmış maydanoz

Bulgur ve kıymanın lezzeti malum. Bu iki leziz tat birleşerek nefis bir köfte ziyafeti oluşturuyor. Merak edenler bulgurlu köfte tarifine buyursunlar.

minutes

calories

Ingredients

250 gram kıyma

1 su bardağı ince bulgur

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 tutam pul biber

1 tutam kekik

1/2 çay kaşığı karabiber

1 adet rendelenmiş soğan

1 adet yumurta

7 dal kıyılmış maydanoz

Instructions

Bulguru üstünü geçecek kadar sıcak suyla ıslatıp yumuşaması için bekletiyoruz. Yumuşayıp soğuyan bulguru diğer malzemelerle karıştırıp yaklaşık 7-8 dakika yoğuruyoruz.

Köftelere şekil verip fırın tepsisine diziyoruz.

Önceden ısınmış 200 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz. (Pişme süresi değişebilir.) Afiyet olsun.