Pratik Alinazik Yemeği

Name: Pratik Alinazik Yemeği
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 adet patlıcan; 2 yemek kaşığı süzme yoğurt; 1 tatl kaşığı toz sarımsak; 1 yemek kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 adet soğan; 150-200 gram kıyma

Pratik Alinazik yemeği tarifi, enfes patlıcanı, aroma dolu kıymaları ve sunumuyla favoriniz olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

2 adet patlıcan

2 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 tatl kaşığı toz sarımsak

1 yemek kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı biber salçası

1 adet soğan

150-200 gram kıyma

Instructions

Patlıcanlar ocakta közlenip soyulur. Ufak ufak doğranıp hafif zeytinyağı eklenmiş bir tavada, toz sarımsakla çevrilir.

Yoğurda tuz eklenip çırpılarak, patlıcanın üstüne eklenir.

Ayrı bir yerde soğanlar pembeleşene kadar kavrulur. Kıyma ve karabiber eklenir. Ardından salça ve biraz su eklenip kıyma, suyu çekene kadar pişirilir.

1 yemek kaşığı tereyağı ve pul biber kızdırılıp yemeğin üzerine dökülerek servis edilir.