Portakallı Zeytinyağlı Kereviz

Name: Portakallı Zeytinyağlı Kereviz
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 adet büyük boy kereviz; 2 adet orta boy havuç; 1 adet orta boy patates; 1 adet büyük boy soğan; 1 küçük boy kase bezelye; 1 su bardağı portakal suyu; 1 adet limon suyu; 1 tutam dereotu; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tutam tuz

Portakallı zeytinyağlı kereviz tarifi ile akşam yemeklerine yancı olacak enfes bir zeytinyağlı hazırlayacaksınız. Üstelik mutfak mis kokacak.

minutes

calories

Ingredients

2 adet büyük boy kereviz

2 adet orta boy havuç

1 adet orta boy patates

1 adet büyük boy soğan

1 küçük boy kase bezelye

1 su bardağı portakal suyu

1 adet limon suyu

1 tutam dereotu

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam tuz

Instructions

Soğanı küp küp kesip zeytinyağında kavuruyoruz.

Üzerine garnitürlük boyda küp küp kestiğimiz patatesi ekleyip hafif yumuşayana kadar kavuruyoruz.

Sonra üstüne garnitürlük boyda küp küp kestiğimiz havucu ekleyip kavuruyoruz.

Üzerine büyük küpler halinde doğradığımız kerevizi ekliyoruz. Tuzunu ekleyip 5 dakika kavuruyoruz (kerevizi pişirmeden önce bekletecekseniz kararmaması için mutlaka limonlu suda bekletin).

Limon ve portakal suyunu ekliyoruz. Kerevizlerin üzerini kapatacak kadar suyu ekleyip üstünü kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Yaklaşık 15 dakika sonra kerevizler yumuşamaya başladığında bezelyesini ekleyip pişiriyoruz.

Servis öncesi üzerine biraz limon ve biraz zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.