Portakallı Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

Name: Portakallı Zeytinyağlı Brüksel Lahanası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 200 gram Brüksel lahanası; 1 adet havuç; 1 dal taze soğan; 1 adet küçük boy ayva; 1 adet portakal; 1 yemek kaşığı kuş üzümü; 1/2 su bardağı su; 1/2 çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı şeker; 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tam bir şifa deposu tarif ile karşınızdayız! Hazırlaması çok ama çok pratik! Portakallı zeytinyağlı brüksel lahanası tarifi.

minutes

calories

Ingredients

200 gram Brüksel lahanası

1 adet havuç

1 dal taze soğan

1 adet küçük boy ayva

1 adet portakal

1 yemek kaşığı kuş üzümü

1/2 su bardağı su

1/2 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Taze soğanı ince ince kıydım. Havucu soyup vichy (halka) doğradım.

Tencereye bolca zeytinyağ ekleyip soğanı ve havucu biraz kavurdum.

Dış kabuklarını soyup ikiye bölüp sirkeli suda beklettiğim brüksel lahanalarını ve yarım ay şeklinde ince ince doğradığım ayvaları da ekleyerek 1-2 dakika daha kavurdum.

Portakalın suyunu sıkıp yarım su bardağı suyu da ilave ettim.

Son olarak kuş üzümü, tuz ve şekeri de ekleyerek kısık ateşte kapağını kapatarak hafif suyu kalana kadar pişirdim. Afiyet olsun.