Portakallı Tavuk

Portakallı Tavuk

Susam, rendelenmiş portakal kabuğu, tuz ve tozbiberi mutfak robotunda çekin. Tavukları et döveceği ile inceltip üzerine tuz ve karabiber serpiştirin.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
4 parça tavuk göğüs eti
2
2 yemek kaşığı susam
3
1 yemek kaşığı rendelenmiş
4
portakal kabuğu
5
Kırmızı tozbiber
6
2 tatlı kaşığı ayçiçeği yağı
7
20 gr tereyağı
8
1 su bardağı tavuk suyu
9
1.5 çay bardağı portakal suyu
10
Yarım çay bardağı krema
11
Tuz
12
Karabiber
13
2 kırmızıbiber
14
2 sarı biber
15
2 havuç
16
1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
17
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

1

Susam, rendelenmiş portakal kabuğu, tuz ve tozbiberi mutfak robotunda çekin. Tavukları et döveceği ile inceltip üzerine tuz ve karabiber serpiştirin.

2

Ayçiçeği yağı ve tereyağını tavada ısıtın. Tavuk etlerini dizip 5-6 dakika pişirip tavadan alın.

3

Susamlı karışımını tavuk suyu ile birlikte tavaya ekleyin. Kaynamaya başlayınca portakal suyunu ve kremayı ilave edip 1-2 dakika daha pişirin. Tavuk etlerini sosa bulayın.

4

Havucu yuvarlak doğrayın ve haşlayın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip şeritler halinde doğrayın. Zeytinyağında soteleyin.

5

Tuz ekleyin. İnce kıyılmış maydanozları ilave edip karıştırın. Hepsini birlikte sıcak servis yapın.