Portakallı Tarçınlı Kurabiye

Name: Portakallı Tarçınlı Kurabiye
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 çay bardağı sıvı yağ; 2 adet yumurta (oda ısısında bekletilmiş); 4 çorba kaşığı şeker; 2 adet portakal; 1 çay kaşığı tarçın; 1,5 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu

İçi yumuşak, dışı çıtır kurabiye seviyorsanız işte tam size göre bir tarif. Portakallı tarçınlı kurabiye sırf kokusuyla bile bir efsane.

minutes

calories

Ingredients

1 çay bardağı sıvı yağ

2 adet yumurta (oda ısısında bekletilmiş)

4 çorba kaşığı şeker

2 adet portakal

1 çay kaşığı tarçın

1,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Instructions

İlk olarak portakalların kabuklarını rendeleyin.

Hamuru hazırlayacağınız kabın içine kabukları, tarçını ve şekeri ekleyin. Kaşıkla eze eze karıştırın.

Sonra sıvı yağ ve yumurtalar da ekleyip çırpma teli ile karıştırın.

Son olarak un ve kabartma tozunu da içine ekleyip spatula ile hamuru karıştırın. Kıvamı oldukça yumuşak olacak.

Hamur kabınızın üstünü streçleyip buzdolabında 20-25 dakika kadar dinlendirin.

Hamuru dolaptan çıkarmadan 5 dakika önce fırınızı 180 derecede ısıtın. Dolaptan çıkardığınız hamuru yağlı kağıt koyduğunuz veya yağladığınız tepsinize ceviz büyüklüğünde dizin ve fırına verin.