Portakallı Tahin Soslu Kinoa Salatası

Name: Portakallı Tahin Soslu Kinoa Salatası
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 su bardağı kinoa; 5 adet taze soğan; 2 su bardağı haşlanmış nohut; 1 kase yeşillik karışımı; 1/4 adet kırmızı lahana; 2 adet limonun suyu; 1/3 çay bardağı zeytinyağı; 1/4 çay bardağı tahin; 1 çay kaşığı sarımsak tozu; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/3 çay bardağı portakal suyu

Nohut, kinoa, portakal ve tahinin beklenmeyen birlikteliği, sofralarınızı şenlendirecek. Haydi portakallı tahin soslu kinoa salatası tarifi için mutfağa!

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı kinoa

5 adet taze soğan

2 su bardağı haşlanmış nohut

1 kase yeşillik karışımı

1/4 adet kırmızı lahana

2 adet limonun suyu

1/3 çay bardağı zeytinyağı

1/4 çay bardağı tahin

1 çay kaşığı sarımsak tozu

1/2 çay kaşığı tuz

1/3 çay bardağı portakal suyu

Instructions

Öncelikle kinoayı 2.5 bardak su ve 1 çay kaşığı tuz ekleyerek tencereye alalım.

Kaynamaya başlayınca kısık ateşte kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirelim. Piştikten sonra arasına peçete koyarak demlemeye bırakalım.

Sos malzemelerini küçük bir kavanoza ekleyip çalkalayarak homojen hale getirip kapağını kapatıp bekletelim.

Kırmızı lahana hariç tüm malzemeleri salata kabına doğrayalım. Demlenmiş kinoayı ekleyip karıştıralım.

Sosu koymadan önce tekrar çalkalayıp salataya ekleyelim. Portakal dilimleri ve kırmızı lahana ile süsleyelim. Afiyet olsun.