Portakallı Sütlaç

Portakallı Sütlaç

Portakallı sütlaç tarifi, klasik sütlacın ferahlatıcı portakal aromasıyla buluştuğu, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor. Portakal kabuğu rendesiyle zenginleştirilen bu portakallı sütlaç tarifi, misa…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 litre süt (tercihen tam yağlı)
2
1/2 su bardağı pirinç
3
1 su bardağı toz şeker
4
2 yemek kaşığı mısır nişastası
5
1 adet portakal kabuğu rendesi (tercihen organik)
6
1 paket vanilin
7
1 çay bardağı su
8
Tarçın (üzeri için, isteğe bağlı)
9
Badem sütü
10
Soya sütü
11
Hindistancevizi sütü
12
Laktozsuz süt
13
Kısa taneli baldo pirinci
14
Yasemin pirinci
15
Glutensiz alternatif olarak kinoa (farklı doku verir)
16
Portakal çiçeği suyu (daha hafif aroma için)
17
Limon kabuğu rendesi (ferah ve hafif ekşi tat için)
18
Mandalina kabuğu rendesi
19
Bal
20
Akçaağaç şurubu
21
Stevia veya erytritol (şekersiz tatlandırıcılar)
22
Mısır nişastası yerine patates nişastası
23
Arrowroot nişastası

Instructions

1

Pirinci yıkayıp süzün ve 1 çay bardağı su ile küçük bir tencerede pirinçler yumuşayana kadar haşlayın.

2

Sütü geniş bir tencereye alın, içine haşlanmış pirinci, toz şekeri ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. Orta ateşte sık sık karıştırarak kaynamaya bırakın.

3

Nişastayı az su ile açın ve sütlü karışıma yavaş yavaş ekleyin, topaklanmaması için sürekli karıştırın.

4

Koyulaşıp kıvam alıncaya kadar (yaklaşık 10-15 dakika) pişirin.

5

Ocaktan almadan önce vanilini ekleyin ve karıştırın.

6

Sütlacı kaselere paylaştırın, oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabına koyun ve en az 2 saat dinlendirin.

7

Servis yaparken üzerine tarçın serpebilir veya portakal dilimleri ile süsleyebilirsiniz Afiyet olsun.