Portakallı Şekerpare

Portakallı Şekerpare

Portakallı Şekerpare Tarifi; Portakalın taze ve ferah aroması, klasik şekerparenin yumuşacık dokusuyla buluşuyor. Hem tatlı krizlerinizi tatmin eden hem de misafirlerinize şık bir ikram sunan portakallı şekerpare tarifi…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
2
1 çay bardağı sıvı yağ
3
1 adet yumurta
4
Yarım çay bardağı irmik
5
1 paket vanilin
6
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
7
Yarım su bardağı portakal suyu
8
Aldığı kadar un (yaklaşık 2-2.5 su bardağı)
9
3 su bardağı su
10
2.5 su bardağı toz şeker
11
Yarım limon suyu
12
1 yemek kaşığı portakal suyu
13
Bütün fındık

Instructions

1

Bir tencereye su ve şekeri alın, kaynamaya bırakın.

2

Kaynadıktan sonra limon suyunu ve portakal suyunu ekleyin, 10 dakika daha kaynatın.

3

Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

4

Tereyağını, sıvı yağı ve yumurtayı geniş bir kaba alın, güzelce karıştırın.

5

İrmik, vanilin, kabartma tozu ve portakal suyunu ekleyin.

6

Kontrollü şekilde un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.

7

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

8

Üzerlerine hafifçe bastırarak düzleştirin.

9

Ortalarına birer tane bütün fındık yerleştirin.

10

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri hafif kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

11

Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti dökün.

12

Şerbeti çekmeleri için en az 1-2 saat dinlendirin.

13

Portakallı şekerpare servise hazır. Afiyet olsun.