Portakallı Kereviz

Name: Portakallı Kereviz
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 adet orta boy kereviz; 1 adet havuç; 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı; 1 adet limon suyu; 1 adet portakal suyu; 1/2 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 1/4 su bardağı su; 1 adet büyük boy kuru soğan; 2 yemek kaşığı pirinç

Portakallı kereviz tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizleri.

minutes

calories

Ingredients

2 adet orta boy kereviz

1 adet havuç

4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

1 adet limon suyu

1 adet portakal suyu

1/2 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

1/4 su bardağı su

1 adet büyük boy kuru soğan

2 yemek kaşığı pirinç

Instructions

Büyük bir kaptaki suya 1 yemek kaşığı limon suyu karıştırılır. Kerevizler soyulur. Kararmaması için limonlu suya bırakılır.

Havuçlar soyulur. Kerevizlerin ortası elma oyucu ile çıkarılır. Boşluğa havuç yerleştirilir. Yine limonlu suya bırakılır.

Bu sırada limon suyu, portakal suyu, zeytinyağı, tuz, toz şeker karıştırılıp kenarda bekletilir.

Hazırlanan kerevizden enine 1 cm kalınlığında dilimler kesilir, tencereye yerleştirilir.

Üzerine halka şeklinde kesilen soğanlar yerleştirilir. Pirinç yıkanıp serpilir.

Hazırlanan portakallı su tenceredeki malzemelerin üzerine gezdirilir.

En son su eklenip kaynayana kadar orta, daha sonra kısık ateşte hiç karıştırmadan, kerevizler yumuşayana kadar pişirilir.

Tamamen soğuyunca servis tabağına alınır. 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı gezdirilir. Afiyet olsun.