Portakallı Islak Kurabiye

Name: Portakallı Islak Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 25 servings
Ingredients: 125 gram tereyağı; 1 çay bardağı sıvı yağ; 3 yemek kaşığı şeker; 2 adet yumurta; 14 yemek kaşığı un; 1 adet portakal kabuğu rendesi; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu; 1/2 su bardağı su; 1 adet portakal kabuğu rendesi; 5 yemek kaşığı şeker

Portakallı ıslak kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve kıvamıyla favori çay saati kurabiyeniz olacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

125 gram tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı şeker

2 adet yumurta

14 yemek kaşığı un

1 adet portakal kabuğu rendesi

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu

1/2 su bardağı su

1 adet portakal kabuğu rendesi

5 yemek kaşığı şeker

Instructions

Önce sosu hazırlıyoruz, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, su ve şekeri kaynatıp, soğumaya bırakıyoruz.

Oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, yumurta, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice yoğuruyoruz ve portakal kabuğu rendesini ekliyoruz.

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizle yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla diziyoruz.

180 derece, önceden ısıtılmış fırında üzerleri çatlayıp hafif kızarana kadar pişiriyoruz.

İlk sıcağı çıkan kurabiyeleri soğuk sosa batırıyoruz ve 1-2 dakika bekletip, çıkartıyoruz. Afiyet olsun.