Portakallı İrmik Helvası

Name: Portakallı İrmik Helvası
Ingredients: 500 gr irmik; 200 gr tereyağı; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu; 3 su bardağı süt; 1 paket vanilya; 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık; 2 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu; Dondurma; Toz antep fıstığı

Kışın en sevilen meyvelerinden biri olan portakalı, bu kez irmik helvasını güzelleştirmek için kullanabilirsiniz. Klasik tariflerden vazgeçemeyenler için, videolu anlatımıylapratik irmik helvasıtarifini de buraya bırakı…

minutes

calories

Ingredients

500 gr irmik

200 gr tereyağı

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu

3 su bardağı süt

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı dolmalık fıstık

2 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu

Dondurma

Toz antep fıstığı

Instructions

Tereyağını kalın tabanlı bir tencerede eritin. İrmik ve fıstıkları ekleyip rengi koyulaşıncaya kadar kavurun. Ayrı bir tencerede süt, vanilya ve şekeri kaynatın.

Sütü azar azar kavrulan irmiğe ekleyin. Ardından portakal suyu ile rendelenmiş portakal kabuğunu ilave edin ve orta ateşte suyunu çekinceye kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.

Ocaktan alıp kapağı ile arasına kağıt havlu yerleştirin ve en az 15 dakika dinlenmeye bırakın. Portakallı irmik helvası hazır. Üzerine dondurma ilave edip, toz fıstık serpiştirdikten sonra servis yapın.