Portakallı Buğday Salatası

Portakallı Buğday Salatası

Hem hafif hem doyurucu hem de bildiğiniz salatalar kadar klasik değil. Salataları sıkıcılıktan kurtarıp renklendiren portakallı buğday salatası tarifi.

10
minutes
533
calories

Ingredients

1
1 su bardağı haşlanmış buğday
2
2 adet portakal
3
1/4 adet mor lahana
4
1 avuç ince doğranmış maydanoz
5
1 avuç fındık
6
4 yemek kaşığı zeytinyağı
7
1 adet limonun suyu
8
1 yemek kaşığı bal
9
1 diş sarımsak
10
1 çay kaşığı tuz
11
1 çay kaşığı karabiber

Instructions

1

Yıkayıp süzdüğünüz buğdayları bir tencereye alın. Üstlerine çıkacak kadar su ilave edin ve buğdaylar yumuşayana dek yaklaşık 20 dakika haşlayın.

2

Haşladığınız buğdayları süzün, soğumasını bekleyin ve derince bir salata kasesine alın.

3

Mor lahanayı ince ince doğrayın ve buğdayların üstüne ekleyin.

4

Fındıkları bir bıçak yardımıyla kabaca doğrayın ve kaseye alın.

5

Sosunu hazırlamak için; zeytinyağı, limon suyu ve balı bir kasede karıştırın. İçine sarımsağı rendeleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın.

6

Hazırladığınzı sosu salata kasesine gezdirin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

7

Ayırdığınız portakalı soyun ve yuvarlak yuvarlak dilimleyin. Portakal dilimleriyle süslediğiniz salatanızı servis edebilirsiniz.